【速報】京都の旅館「おいでやす♪」→中学生106人が集団食中毒へ

修学旅行の楽しい思い出が、まさか“食中毒”という形で刻まれてしまうとは…。
京都市内のホテルで、修学旅行中の中学生ら106人が腹痛や下痢を訴える事態が発生。
どうやら原因は「すき焼き？それともシチュー？」という“ホテルめし”に潜んでいたようで…。

舞台は京都、修学旅行生ら106人がまさかの集団食中毒

6月6日から8日にかけて、京都市中京区の「ホテル杉長」に宿泊した千葉県船橋市の中学生たち。
総勢238人の一行のうち、生徒97人と引率教員9人、計106人が体調不良を訴える事態に。

京都市保健所によれば、症状は腹痛や下痢が中心。
症状が出始めたのは7日午後から9日夜にかけてで、なんと発症者の便からウエルシュ菌が検出されたとのこと。

保健所の調査によると、原因はホテルで提供された複数の食事にある可能性が高いという。

6日夜：すき焼き、生卵、白飯
7日朝：うどん、味噌汁、サラダ、出し巻き卵、赤魚の西京焼き
7日夜：サバの煮付け、ハンバーグ、トンテキ、湯葉煮、肉じゃが
8日朝：シチュー、味噌汁、サワラの柚庵焼き

「これ普通に美味そうやん…」と一瞬思ってしまうメニュー内容だが、
“カレー・シチューの放置”がウエルシュ菌の定番ルートという知識を思い出した瞬間、
「これ…あかんやつや」と察した人も多かったはず。

X（旧Twitter）や掲示板ではこのニュースが一気に拡散。
「またシチューか」「すき焼きでやられたか…」といった投稿が続出。

特に「修学旅行生」「ホテル飯」「ウエルシュ菌」というワードのコンボに反応した人が多く、
一時は「すき焼き」がトレンド入りしかける勢いだったとか。

ウエルシュ菌は100℃でも死なないしぶとい菌。
特に「煮込み料理×常温放置」の組み合わせは、プロの現場でも気をつけないと危険。

ホテルや学校給食など、大量調理を行う現場では、「速やかな提供」と「迅速な冷却」がカギ。
そして、消費者サイドも“安全な食”に関心を持ち、知識として知っておくことが大切かもしれない。

ライター：タケシ